環(huán)糊精與表面活性劑包結物在日化工業(yè)中的應用
洗衣粉中所含香精有很大一部分在生產及儲存中揮發(fā)掉了。在洗衣粉中加入一定量環(huán)糊精可抑制其中香味的揮發(fā)。這種揮發(fā)程度在很大程度上與空氣的相對濕度有關,而不是與溫度有關,當洗衣粉溶解到水中后,表面活性劑分子取代香精分子與環(huán)糊精包結,從而將香精釋放出來,取代程度與表面活性劑分子的化學性質及立體因素有很大的關系。當洗衣粉中含有β-環(huán)糊精-香精包結物時,香精分子最容易被陽離子表面活性劑取代,而脂肪族環(huán)氧乙烷非離子表面活性劑及季銨鹽衍生物對香精分子的取代并不充分。在通常條件下,環(huán)糊精-香精包結物與洗衣粉混合后呈現(xiàn)很好的穩(wěn)定性,在水中可定量釋放香精。
環(huán)糊精與表面活性劑被用到洗發(fā)劑及廚房清洗劑中以減少表面活性劑對皮膚的刺激。甲基化的環(huán)糊精也可被用到香皂和香波中;環(huán)糊精可以作為去泡劑,將環(huán)糊精加入到清洗衣服的水里,由于環(huán)糊精的包結作用,可以將殘余的洗滌劑除掉。這樣就可以減少洗衣步驟并可以節(jié)約用水;利用環(huán)糊精還可以去除織物上的油漬。由于環(huán)糊精對表面活性劑的包結使表面活性劑的cmc增大,因此可提高洗滌劑用量。一個較好的辦法是將洗滌劑與環(huán)糊精分別用在不同的洗滌步驟中,利用環(huán)糊·精本身對油污的親合性祛除油污;陽離子表面活性劑于環(huán)糊精還原還可作為協(xié)同除味劑。