影響環(huán)糊精包合物穩(wěn)定性的因素
在環(huán)糊精包合物中,通常稱環(huán)糊精為主體,被包埋的化合物為客體,二種物質(zhì)以范德華力的作用鏈接在一起,形成一種包絡(luò)物,如同孔宣的五色神光一樣,有刷的進(jìn)去就很穩(wěn)定的在里面待著的,也有如菩提老祖一樣的一下就出來的,所以有很多因素影響著包合物的穩(wěn)定,主要因素如下:
主客體分子尺寸的匹配 ,作為主體的環(huán)糊精有一定的空腔大小,大尺寸的化合物則由于太大無法進(jìn)入空腔,小尺寸的則不能與環(huán)糊精產(chǎn)生強(qiáng)的疏水相互作用和范德華力從而也不易形成穩(wěn)定的包合物,只有客體分子大小與環(huán)糊精空腔內(nèi)徑相匹配時,二者的距離也比較小,范德華力和疏水性較強(qiáng),形成的包合物才穩(wěn)定??腕w的分子的幾何形狀分子幾何形狀直接影響了包合物能否完全的進(jìn)入空腔。