利用環(huán)糊精能包合吸附某些物質(zhì)形成包合物的特點(diǎn)，可將環(huán)糊精加入電解液中消除一些副產(chǎn)物。在電解氯化鈉水溶液制取C12時(shí)，用B-CD 溶液吸收12和Br2雜質(zhì)氣體，含有0.01%Br2的Cl2氣流（6L/h）通過200g含8gB-CD 的水中1~8h,Br2的濃度可降至0.003%~0.0058%,B-CD可用超聲波處理再生。
  CD 還可以改進(jìn)電池電解液的性能。一種以單馬來酸銨、硼酸、B-CD、r丁內(nèi)酯作電解質(zhì)的電池，具有高的火花電壓，可降低泄露電流。
  CD 可用于不銹鋼、鋁及其合金的防腐。鋁盤浸在 NaCl 溶液中20天會(huì)產(chǎn)生770個(gè)銹蝕點(diǎn)／mm'。而浸在含0.092molB-CD/molCI-的氯化鈉溶液中，產(chǎn)生的銹蝕點(diǎn)＜1個(gè)／mm '。
    綜上所述，環(huán)糊精在電化學(xué)中的應(yīng)用主要在于將環(huán)糊精與其包絡(luò)物制成電化學(xué)傳感器。目前，我國工業(yè)生產(chǎn)和應(yīng)用的CD，大部分以BCD為主，近年來膜分離技術(shù)的應(yīng)用及嗜堿性生產(chǎn)菌株篩選的成功，使利用環(huán)糊精葡萄糖轉(zhuǎn)位酶制造CD時(shí)在工藝上能夠采用液化淀粉（85~90℃）生產(chǎn)和膜利用法、無溶劑法兩種新生產(chǎn)工藝，從而大大降低了成本，使CD的工業(yè)生產(chǎn)迅速發(fā)展，同時(shí)也為環(huán)糊精的研究工作提供了有利條件。